Suelos Compuestos por esquistos de diferentes tipos de pizarra (Llicorella). Los suelos son pedregosos, secos y pobres.
Viñedo centenario de la variedad Samsó ubicado dentro de la Finca Sant Martí, situada en la localidad de Bellmunt del Priorat. El viñedo está dispuesto en “costers”, con orientación sur y en una pendiente pronunciada. El sistema de conducción es en vaso. Todo el trabajo se realiza manualmente.
Todos los racimos son seleccionados uno a uno. La fermentación se realiza en barricas de 500 litros, tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica. Posteriormente el vino descansa durante 12 meses en dichas barricas.
Variedades: 100% Samsó
Produccion limitada
