Elios

Suelos: Compuestos por esquistos de diferentes tipos de pizarra (Llicorella). Los suelos son pedregosos, secos y pobres.

Viñedos: Ubicados en la Finca Sant Martí y la Finca Mas Alsera (situadas en las localidades de Bellmunt del Priorat y Torroja del Priorat), los viñedos están dispuestos en pequeñas terrazas con diferentes orientaciones y altitudes. El sistema de conducción es en vaso y espaldera. Todo el trabajo se realiza de forma manual.

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 3.000 y 5.000 litros. Cada variedad se vinifica por separado con el objetivo de extraer al máximo el potencial de cada uva. La crianza se realiza en barricas de roble francés de 225 y 500 litros durante 10 meses.

Variedades: Samsó , Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah

Produccion: 30.000.- Botellas