Variedades: Cabenet Sauvignon y Merlot
Tipo de Suelo : Franco arenosos
Graduación Alcohólica: 14,5º
Producción en Botellas : 25000
Proceso de Elaboración: Se elabora mediante una premaceración en frío de la uva a 12º C durante 24h y una posterior maceración en deposito de acero inoxidable de 4-5 dias, todo ello previo a una fermentación con levaduras seleccionadas en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.
