VARIEDAD: Garnacha Blanca 100%
TERRUÑO: Panal
GRADO: 13,5% Vol.
CULTIVO: Agricultura Ecológica
ELABORACIÓN: Recolección con cajas, una vez la uva se ha seleccionado, de forma manual y muy cuidada, se introduce en depósito para realizar la fermentación conjunta del mosto con los hollejos, para poder extraer la esencia más pura de la variedad. Una vez ha finalizado la fermentación, el sangrado del vino se introduce en barricas de roble de 500 L. para hacer una crianza de 6 meses. Un vino que no se ha filtrado, clarificado ni estabilizado.
