Variedades: 100% Chardonnay.
Graduación Alcohólica: 13,50 %Vol.
Tipo de Suelo: Franco-Arenoso
D.O.: Fuera De Do – Vino De Mesa
Acidez Total: 5,30 gr/l.
Producción en Botellas: 12.000 Uds.
Proceso de Elaboración: Fermentación con control de temperatura con levadura seleccionada, cada variedad por separado. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Tras la maloláctica se realiza el ensamblaje de las variedades y se mete en barricas nuevas de roble francés y americano durante 3 meses.
