Dosificación: 7g/l
Tipo: Brut
Variedades: 100% Chardonnay, coupage de dos añadas.
Terruño: Bassuet y Bassu, de Cotes du Perthois, cerca Vitry le François
Elaboración: fermentación maloláctica; crianza de 6 meses en depósitos, 12% en
barricas de roble
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