Vinos Internacionales/Francia/D.O. Champagne/B. Pascal Doquet
Rosé, Premier Cru
70% Chardonnay de la cosecha, 30% Pinot Noir en vino rosado
Dosificación: 7g/l
Tipo: Brut
Variedades: 70% Chardonnay de la cosecha , 30% Pinot Noir en vino rosado
Terruño: al sur de la Côte des Blancs: Vertus 70%, le Mont Aimé 30%
elaboracion: Fermentación maloláctica; crianza de 5 meses sobre lías parte en barricas de roble y el resto en depósito de acero inoxidable; el Pinot Noir es vinificado en rosado de maceración .
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