Le Cotet

Alcohol: 12% vol

Dosificación: 0g/l

tipo: Brut Nature

Variedades: 100% Chardonnay

Terruño: Le Cotet

Elaboración: Uvas de un solo viñedo, “Le Cotet” en su madurez máxima. Despalillado y prensado suave. Fermentación maloláctica completa y sin sulfitos añadidos. La crianza se realiza en barricas nuevas y viejas de 12 a 24 meses se mantiene en botella durante un mínimo de 5 años.