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Variedades: 60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Syrah

Tipo de Suelo: Calcáreo

Graduación Alcohólica:  14.5%

Acidez Total: 5,0 g/l

Producción en Botellas: 30.000

Proceso de Elaboración: Elaborado a partir de las uvas de nuestras parcelas Los Barrancos, Cuatro Pinos, Chocilla del Vinagre y Viña Carlitos. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceraciones prefermentativas en frío durante 3-5 días. Todas las variedades se elaboran por separado hasta el final de la crianza. Fermentación maloláctica y crianza en tinos de roble francés de 3700 L y en barricas de roble americano y francés de 300 y 500 L Embotellado sin estabilizar y sin filtrar.