Lalama 2010

Mencía, Brancellao, Garnacha, Mouratón y Sousón

Categorías: B. Dominio do Bibei, D.O. Ribeira Sacra, Vinos Nacionales

Descripción

Variedades: Mencía, Brancellao, Garnacha, Mouratón y Sousón

Tipo de Suelo: Fundamentalmente franco arenosa granítica, con zonas de pizarra y arcilla

Graduación Alcoholica: 13º

Acidez Total: 5,1 g/l

Producción en Botellas: 50.000

Proceso de Elaboración: Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido sobre lías durante 16 meses en barricas de roble francés, durante 4 meses en foudres y, posteriormente, durante 18 meses en botella.