Variedades: Godello.
Tipo de Suelo: Fundamentalmente franco arenosa granítica.
Graduación Alcoholica: 13º
Acidez Total: 6,5 g/l
Producción en Botellas: 1.000
Proceso de Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés y crianza sobre lías durante 12 meses. Posteriormente permanece en huevos de hormigón durante 4 meses y en botella durante 18 meses. No ha realizado fermentación maloláctica.
